Новый строительный материал из кофейной гущи

Последние несколько лет научные работники разных стран всё чаще используют кофейную гущу как основу для различных инновационных материалов или биотоплива. Учёные из Технологического университета Суинберна решили превратить гущу в новый стройматериал, который сможет служить для дорожного покрытия.

Профессор Арул Арулраджах (Arul Arulrajah) давно занимался исследовательскими работами, посвящёнными применению вторсырья — битого кирпича, стекла и бетона для дорожного строительства. И однажды он задумался о кофейной гуще. «Я заметил, как баристы выбрасывают кофейную гущу, и подумал, почему бы не рассмотреть её как технический материал?» — рассказывает профессор.

Учёные собрали гущу из всех университетских кафе и высушили её в печи при температуре 50 ° C. Потом из кофе убрали все комочки и смешали гущу со шлаком в пропорции 7:3. Сухую смесь разбавили щелочным раствором и разложили полученное вещество в цилиндры. Спрессованные блоки «кофейного асфальта» оказались настолько прочными, что их применяют в качестве грунтового материала на дорогах.

Учёные утверждают, что если бы в их распоряжении было достаточное количество гущи, то они просто бы могли построить зелёную дорогу из кофе. По предварительным подсчётам исследователей, гущи из всех кафе Мельбурна могло бы хватить на строительство 5 км магистрали.